Définition et sens de Acide oléique
Que veut dire Acide oléique? Trouvez ici 4 définitions du mot Acide oléique. Vous pouvez également ajouter une définition de Acide oléique.
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Acide oléique Un acide gras mono-insaturé avec 18 atomes de carbone contenu dans dans de nombreuses huiles : CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH, obtenu par saponification de corps gras. | * ''On peut aussi citer le p [..]
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Acide oléiqueAcide gras essentiel non saturé, constituant important des graisses.
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Acide oléiqueAcide gras monoinsaturé que l’on trouve surtout dans l’huile d’olive et l’huile de colza, mais aussi dans l’avocat, la graisse d’oie et de canard. Il a des effets favorables sur la santé puisqu’il est [..]
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Acide oléique L'acide oléique vient du latin oleum et veut dire huile. C'est le plus abondant des acides gras monoinsaturés à chaîne longue dans notre organisme. Sa formule chimique brute est C 18 H 34 O 2 (ou CH [..]
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